Leírás
Mit érdemes tudni a gesztenyemézről?
A gesztenyeméz egy kuriózum, Magyarországon ritka és kisméretű gesztenyések miatt
nehéz termelni. A gesztenyeméz előállítása csakis szelídgesztenyéből történik. Ásványi
anyag tartalma magas. Színe a borostyán sárgától a sötétbarna színig terjed, íze jellegzetes
enyhén kesernyés íz. Virágzása június végén, július elején történik Jelentősebb
szelídgesztenyések Magyarországon az Alpokalján vannak: a Soproni- hegységben illetve a
Kőszegi- hegységben.
Jellemzői:
A gesztenyeméz egy fajtaméz, vásárlása kicsit nehézkes, ugyanis nem minden sarki üzletben
szerezhető be. A szelídgesztenyéről egyébként azt sem árt tudni, hogy rendkívül jó
érösszehúzó és vérzéscsillapító hatása van. . Sőt, a szelídgesztenye levelei akár
gyulladáscsökkentő szerként is hasznosíthatóak, és rendszeresen alkalmazzák is e célból, a
természetes gyógymódokat előnyben részesítő emberek. Kevéssé kristályosodó méz, sütés-
főzéshez kesernyés íze miatt nem ajánlott.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.